ANAPQUI è un'associazione di piccoli coltivatori di quinoa ed è considerata una storia di successo in Bolivia. Si è affermata come impresa sociale che consente ai suoi membri di produrre raccolti di successo e di commercializzarli direttamente ai prezzi migliori. Il raccolto viene lavorato e confezionato nelle proprie strutture e il valore aggiunto viene trasferito direttamente ai produttori.
Rodolfo Quisepe Vargas, Presidente di ANAPQUI, riferisce: “A nome di oltre 2.000 famiglie che appartengono ad ANAPQUI, vorremmo dire un grande grazie. Il camion ci ha permesso di rafforzare il sistema di distribuzione e logistica dei nostri prodotti e ora possiamo venderli meglio”.
